Pan fresco de obrador tradicional madrileño.
Creemos en el comercio de barrio y en las cosas bien hechas. Por eso, acompañamos nuestra propuesta con el pan de un obrador artesano de toda la vida de Madrid. Elaborado diariamente con harinas seleccionadas y fermentaciones lentas para llevar a tu mesa el sabor y la textura del pan auténtico.
Nuestra Carta
Barra Gallega
Pan tradicional de corteza crujiente y miga jugosa, horneado a diario en obrador artesano.
Chusco de Centeno
Elaborado con harina de centeno, de aroma intenso, miga densa y excelente conservación.
Chusco Multicereales
Cargado de semillas y cereales tostados. Un pan nutritivo, sabroso y de miga esponjosa.
Molletes de Cristal
Corteza crujiente y miga ultrafina alveolada. Ligeros e ideales para tostar en el desayuno.
Hogaza Tradicional
(1,5 kg)
La gran hogaza de pueblo de fermentación lenta. Corteza bien dorada y miga consistente que se mantiene perfecta durante días.