Cookies Americanas
Nuestra reinterpretación del clásico neoyorquino. Masa crujiente por fuera, centro meloso y suave, elaboradas con mantequilla pura y rellenos generosos.
- Especialidades: Rellenas, clásicas, donut-style y combinaciones de temporada.
Tartas Individuales (Cakes)
Pequeñas obras de arte en formato individual. La proporción perfecta de bizcocho esponjoso, cremas untuosas y coberturas elaboradas.
- Destacados: Oreo Cake individual, variedades de cítricos y tartas de queso de autor.
Colección Gourmet (Víctor Comín x Show Cookie)
Una alianza gastronómica exclusiva junto al chef Víctor Comín. Creaciones que desafían la repostería tradicional integrando matices dulces y salados.
- Destacados: Cookies saladas, maridajes con foie, manzana y quesos de selección.
Obrador & Panadería
El aroma del pan recién horneado. Fermentaciones lentas, masas madre naturales y harinas de calidad para conseguir cortezas crujientes y migas alveoladas.
- Variedades: Pan de cristal, chapatas artesanales y panes de especialidad para mesa y hostelería.
Desayunos & Catering
La selección ideal para comenzar el día o compartir en grupo. Opciones dulces y saladas recién salidas de nuestras bandejas.
- Formatos: Cajas para regalo, desayunos corporativos para empresas y catering para eventos privados.